你知道乡村小学的“开学第一课”是啥样吗？
在重庆市江津区中山镇南部的山巅上，常乐小学只有6名教师、51名学生，其中留守儿童占80%。
9月1日开学这天，走进学校，一张张自信快乐的笑脸，深深感染着记者。
同学们在菜园上劳动课。
学种田
孩子们直呼“太好玩”
“老师，地瓜不是长在地上的吗？为什么要搭架子。”
开学第一课，不是在教室里，而是在学校的种植园里。
四年级男生周浩轩一边给地瓜藤搭架，一边向班主任夏国梅提出了这样一个问题。
“这些孩子虽是农村孩子，但现在也很难有下地干活的机会了。我们学校在素质教育板块增设习劳课，让他们掌握基本的劳动技能。”夏国梅对记者讲。
开始拔菜了。孩子们动作熟练，不一会儿就将一小块菜地清空了。
“好不好玩呀？”记者问。
“好玩！太好玩了。”孩子们答。
“为什么呀？”记者接着问。
“不知道，反正就比坐在教室里好。”孩子们说。
望着孩子们蹦蹦跳跳的身影，常乐小学负责人黄荣发半开玩笑似地说：“经常下地干活的孩子不容易生病，更不容易抑郁。”
黄荣发，正是“快乐课堂”的发起者。
“我们一开始做素质教育的时候，更多考虑的是我们这里孩子们的实际情况。”黄荣发说，学校里的留守儿童占八成，父母外出打工，基本由爷爷奶奶隔代照顾。因此，这里的孩子们，更需要独立生活的能力。
于是，学校就尝试探索把许多原本是家庭教育的内容，放到学校里来做。比如，如何种田、做饭，如何养成良好的生活习惯，以及如何和大自然友好相处。
如今，学校开设了劳动课、烹饪课、收纳课、叶画特色美术课、野外生存训练等课程，帮助孩子们培养各方面的生活能力。
同学们在学着打糍粑。
学做饭
让留守儿童学会照顾自己
烹饪课的内容是江津中山古镇的一道名菜——石板糍粑。
这道菜工序复杂，纯糯米需经过泡、蒸、舂、烤等四个步骤。
上课铃一响，五年级学生余荣晨就一溜烟从教学楼上跑下来，紧随其后的是他的姐姐余荣娜。
在操场上提前搭建好的“露天厨房”里，老师们把蒸好的糯米拿出来，放入石碓窝里，孩子们一拥而上，手持圆形木制糍粑棒，对着里面的糯米饭狠劲地舂起来。
舂好的糍粑需要用手揪出，做成规整的圆饼。这是姐弟俩第三次自己动手做糍粑，在这个考验技术的环节，姐姐的动作明显熟练很多，弟弟则略显笨拙。
石板糍粑，边烤边吃美滋滋。
将糍粑放在在一块烧热的石板上，经过烤制过后，再加入黄豆面和白糖，柔软细腻、香甜酥脆的糍粑做好了。
在操场旁的百年梧桐树下，余家姐弟俩坐在一起，姐姐贴心把一块糍粑放进弟弟口中，其他学生们也陆续开始品尝他们的劳动成果。老师们也围坐过来，跟孩子们讲起这道菜的历史。
为何要开设这样的烹饪课？黄荣发解释，这里的留守儿童，不比那些父母时刻在身边照顾的孩子，让他们学会做饭，学会用火和用刀，是最实用的，也是提升他们生活质量的一种直接手段。
“课堂选择的菜谱，也是我们当地的非遗美食，也希望通过课堂，让孩子们更热爱故乡。”黄荣发补充。
同学们在美术课上制作叶画。
树叶上作画
教孩子们捕捉身边的美好
当高年级的孩子们在打糍粑时，低年级的孩子们正在上一节特色的美术课——叶画。
叶画，讲究借叶子的形状、色彩、纹理、筋脉、褶皱，依势作画。山里最不缺的就是树叶，叶画课也在常乐小学上了近十年。
课堂上，孩子们一笔一画，画得很是认真。
“我觉得专心画画的时候很快乐。”
“我觉得画画很自由，想怎么画就怎么画。”
“我把想说的话告诉叶子，随风而去。”
“我长大了想当一个画家，把这片山里的故事讲给所有的爸爸妈妈听。”
课堂上，孩子们这样表达着对叶画课的喜欢。
快乐不仅仅在课堂上，还在山林间。因为这些画画的叶子，都是孩子们亲自去山上捡的。
无数个天气晴好的午后，老师带着孩子们上山捡树叶。孩子们一边捡，老师一边提醒：叶画课上用的树叶，一定要颜色鲜、形状怪、树叶老，这样最终成画才够漂亮。
“我们的孩子生在山里，长在山里，我希望通过美术课，让他们捕捉身边的美好，也深深爱上山里的一切。”美术课老师钟友先说。
周浩轩给家人做饭。
“快乐课堂”见成果
“娃儿很能干，啥子都会干”
从常乐小学出来，继续往山上爬大约20分钟，再走过一段青石板路，便到达学生周浩轩的家。
一米二的个头，比灶台高不了多少，但却挡不住“大厨”的威风凛凛。
他准备做一道“红烧鸡腿”。腌制、剔骨、烧油，一系列动作行云流水，很难想象他只是个刚上四年级的孩子。
“奶奶，吃饭了！”饭熟了，周浩轩站在门口把奶奶喊进屋。
平时，周浩轩和爷爷奶奶一起生活，父母过年回来一次。奶奶拉着记者，不停地夸孩子：“有时候我在地里干活回来晚了，来不及弄饭了，回来一看他已经把饭弄好了。我们其实也舍不得他干活儿，但娃儿很能干，啥子都会干。”
周浩轩家的土坯房内陈设简单，但走进卧室，打开衣柜，分类清晰，折叠整齐。这让记者很惊讶。
“老师们教过我们，要整理好自己的东西。”周浩轩解释。
黄荣发看到周浩轩家的这一切，仿佛看到“快乐课堂”的成果，很是欣慰。
“孩子们的日常生活质量，是对我们素质教育效果的最好检验。”黄荣发说，孩子们能够将习劳课上的所学用到生活中，这让他很是欣喜和感动。
最近，黄荣发想把自己刚上二年级的小儿子，从城里接到常乐小学来读书。
“我大女儿已经高考了，她是个很优秀的孩子，但我越来越发现她在成长中缺失了很多东西。这些缺失，我希望不要出现在小儿子身上。”黄荣发认为，常乐小学的“快乐课堂”，能让小儿子更加健康快乐地成长。
“快乐课堂”探索两年来，还有个明显的变化——“孩子们更自信了，脸上的笑容变多了。”黄荣发笑着说。
未来，黄荣发还在设想推行一个“代理家长”计划，吸引一批城市家长带着孩子来常乐小学读书，同时这些城市家长可以担任留守儿童的“爸爸妈妈”，给予他们更多的关爱。
华龙网-新重庆客户端 记者 陈洋 通讯员 赵颖竹
