如何保障建筑工人“舌尖上的安全” 重庆这样做
江北区对全区办理食品经营许可证的在建项目进行全覆盖食品安全检查。受访者供图
华龙网讯（首席记者 董进）为严格落实食品安全“两个责任”，有效消除食品安全风险隐患，近日，江北区住房城乡建委联合区市场监管局，对全区办理食品经营许可证的在建项目进行全覆盖食品安全检查。
据了解，本次食品安全检查，重点对食品经营许可证、从业人员健康证是否在有效期内、采购渠道是否合规合法、食堂环境是否达标、食品加工消毒等设备是否配齐、食品是否分类贮存、防蝇防鼠设施是否到位等方面，进行全方位突击监督。
此次联合检查为期2天、分成6组，共计检查17个项目，共计查出问题22条。据江北区住房城乡建委相关负责人介绍，通过检查发现，个别项目存在食品从业人员健康证不在有效期、防蝇防鼠措施不足、使用有色塑料袋贮存食品、食堂卫生较差等问题。针对排查出的食品安全问题，检查人员进行了现场指导，能立即整改的要求现场整改到位，不能立即整改的限期整改，全力保障好建筑工地工人的食品安全。
其中，华新鹿鸣实验学校项目存在食堂加工区域环境不符合条件，防蝇防鼠措施不足，食堂杂物较多且消防设施不足，食品未分类贮存等相关问题，责令立即关停食堂。
检查人员在开展监督检查的同时，还对工地管理人员及工地食堂从业人员进行了食品安全宣传，切实提高从业人员的责任意识。
接下来，江北区住房城乡建委将继续强化建筑工地食品安全检查，采取日常检查、联合检查和“四不两直”等检查方式，通过切实有效的措施加强在建工地食品安全的监督管理工作，做到日常监管与集中整治有机结合，进一步提高建筑工地食堂食品安全管理水平，切实保障建筑工人“舌尖上的安全”。
