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日春茶业举办第九届醉西施茶王品评会
编辑:小益   来源:网络   发布于:2018-06-12 15:36:26    文字:【】【】【

 

品评会现场

随着安溪铁观音春茶全线上市,泉州各地陆续开展了不少“铁观音茶王赛与品鉴会”的活动。6月9日,日春茶业举办“第九届醉西施茶王品评会”,活动现场热闹非凡,300多名评茶高手汇聚一堂切磋交流品茶心得,场面十分壮观。

看外形、嗅香氛、观汤色、尝滋味、评叶底……参赛人员轮番上阵舒展“十八般武艺”,评茶大厅茶香四溢,众人各抒己见、气氛热烈。

 

茶王赛颁奖

据了解,自2014年起,日春每年都会在泉州总部举办春、秋两季茶王品评会。2017年尝试在全国17个省市开设了56个分会场,一时间在业内引发热议。

活动负责人韩峰维表示,今年之所以回到总部举行,一方面是听从茶友建议,让大家重温百人共评茶王的氛围,另一方面也是出于对茶量的考虑,今年十万茶王的产量稀少,弥足珍贵,每一泡都是千金难求。

据了解,在本次品评会开始之前,日春第九届茶王品评会才刚刚落幕。

5月31日,日春实业精制茶基地举办了一场声势浩大的醉西施茶王赛,数千名茶农争夺47万奖金的消息刷爆了朋友圈。据大赛工作人员透露:“日春醉西施茶王赛经连续开办五年,影响力一年比一年大,今年参选茶样就有5000余份,创历史新高。”

“每年光是发出去的奖金就要94万,就茶王赛本身的投入产出来看,这肯定是亏钱的。” 国家一级评茶师、日春技术总监林阳顺说,但作为铁观音行业的代表,我们日春不能算企业小账,要算行业大账,算长远账。激励茶农完善制茶技艺,生产出更多高品质的茶叶,让茶农和广大茶友都受益,这是一种责任。

 

审评现场

众所周知,安溪铁观音制作技艺在茶叶界拥有三最,即“工序最多、技术要求最高、最复杂”,其制茶技艺,几百年来传承如一。日春每年以春、秋两届茶王赛,向铁观音基地茶农发出邀请,并自费百万重金激励制茶高手,力图搭建起匠心交流平台。

“小赛事也牵系着大民生。”日春总裁王启联说,茶是一项民生工程,它关乎乡村振兴,关乎茶农生计。日春作为一家传承三百多年,拥有数十载茶企运作的“泉州老字号”企业,希望能以企业自身的绵薄之力,提升铁观音产区的茶叶质量,提高茶农收入,为消费者提供更多健康、纯正的好茶。(肖发兴)

脚注信息
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